THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS ประกาศรายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลกอันดับที่ 51-100 ประจำปี 2023
The World's 50 Best Restaurants 2023 ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna ได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลกอันดับที่ 51-100 ก่อนที่พิธีมอบรางวัลประจำปีจะจัดขึ้นที่เมืองบาเลนเซีย ประเทศสเปน ในวันอังคารที่ 20 มิถุนายน ซึ่งถือเป็นการมอบรางวัลเป็นปีที่ 21 แล้ว ทั้งนี้ รายชื่อร้านอาหารได้ครอบคลุมห้าทวีป โดยมาจากการโหวตของผู้เชี่ยวชาญในวงการอาหาร 1,080 คน ผู้ร่วมกันจัดทำรายชื่อ The World's 50 Best Restaurants 2023 และจะมีการเปิดเผยรายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลก 50 อันดับแรกภายในเวลาไม่ถึงสองสัปดาห์ข้างหน้านี้แล้ว
ร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลกอันดับที่ 51-100 มีร้านอาหารที่เข้ามาติดอันดับเป็นครั้งแรก 12 แห่ง จาก 11 เมือง อาทิ กีโต ปานามาซิตี อิสตันบูล และปารีส
ร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลกอันดับที่ 51-100 ประกอบด้วยร้านอาหารใน 22 ดินแดน ในห้าทวีป
ร้านอาหาร 15 แห่งมาจากเอเชีย, 21 แห่งมาจากยุโรป, หกแห่งมาจากอเมริกาเหนือ, ห้าแห่งมาจากอเมริกาใต้ และสามแห่งมาจากตะวันออกกลางและแอฟริกา
ร้านอาหารที่เข้ามาติดอันดับสูงสุดของรายชื่อร้านอาหารอันดับที่ 51-100 เป็นครั้งแรกคือร้าน Merito ในลิมา ที่อันดับ No.59
ในการจัดอันดับครั้งนี้มีร้านอาหารจากอเมริกาใต้เข้ามาติดอันดับเป็นครั้งแรกสามร้าน และในจำนวนนี้มีสองเมืองใหม่ นั่นคือ กีโตและปานามาซิตี ที่มีร้านอาหารเข้ามาติดอันดับเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ได้แก่ ร้าน Nuema ในกีโต ที่อันดับ No.79 และร้าน Maito ในปานามาซิตี ที่อันดับ No.100 ส่วนยุโรปมีร้านอาหารเข้ามาติดอันดับเป็นครั้งแรกสี่ร้าน ได้แก่ ร้าน Enrico Bartolini ในมิลาน (No.85), ร้าน Kei ในปารีส (No.93), ร้าน Ceto ร้านอาหารใหม่ของเชฟ Mauro Colagreco ในโรกบรูน-กัป-มาร์แต็ง (No.95) และร้าน Ricard Camarena Restaurant ในบาเลนเซีย (No.96) ส่วนตุรกีมีร้านอาหาร Turk Fatih Tutak เข้ามาติดอันดับครั้งแรกที่ No.66
หลังจากที่มีการจัดอันดับร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants 2022 ภูมิภาคนี้ก็ได้รับการยอมรับด้านอาหารมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีร้านอาหารหนึ่งแห่งจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เข้ามาติดอันดับ 51-100 นั่นคือร้าน Ossiano ในดูไบ (ติดอันดับเป็นครั้งแรกที่ No.87)
ภูมิภาคเอเชียมีร้านอาหารสามแห่งเข้ามาติดอันดับเป็นครั้งแรกในปี 2023 ได้แก่ ร้าน Nusara (No.74) และร้าน Potong (No.88) ซึ่งอยู่ในกรุงเทพฯ ทั้งคู่ และร้าน Labyrinth (No.97) ในสิงคโปร์
สามารถดูรายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลกอันดับที่ 51-100 ได้ที่นี่ https://www.theworlds50best.com/stories/News/the-worlds-50-best-restaurants-2023-51-100-list.html
William Drew ผู้อำนวยการฝ่ายคอนเทนต์ของ The World's 50 Best Restaurants กล่าวว่า "ร้านอาหารทุกแห่งที่ได้รับการประกาศชื่อในวันนี้ ได้แสดงให้เห็นถึงการต้อนรับที่โดดเด่นและประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่เชิดชูความสำเร็จของร้านอาหารเหล่านี้"
พิธีมอบรางวัล The World's 50 Best Restaurants 2023 จะถ่ายทอดสดออนไลน์ผ่านเพจเฟซบุ๊ก 50 Best ที่นี่ (https://www.facebook.com/events/702535891626607/) และช่องยูทูบ ที่นี่ (https://www.youtube.com/watch?v=QfNDCdu85Ao) ในวันที่ 20 มิถุนายน ตั้งแต่เวลา 19:40 น. (ตามเวลาอังกฤษ)
ศูนย์ข้อมูลสื่อมวลชน: https://mediacentre.theworlds50best.com
รูปภาพ - https://mma.prnewswire.com/media/2096770/50_BEST.jpg
โลโก้ - https://mma.prnewswire.com/media/2076144/World_50Best_Rest_2023_Logo.jpg
